Wat zou een huishoudelijke filmavond zonder popcorn zijn? Deze tradale snack aller tijden kan niet worden gescheiden van het genieten van het bekijken van een film-of het nu in de bioscoop of thuis is. Vandaag hebben we een interessant gezond popcornrecept voor jou (nou ja, zo interessant als een gezond popcornrecept, maar het is heerlijk) maak deze rozemarijn popcorn voor je huishouden om te genieten in de volgende keer dat je samen gaat zitten en dat je wilt zitten en wilt Serveer ze een leuke snack waar je je goed over kunt voelen.
Heerlijke rozemarijn gezond popcorn recept voor filmavonden
Is popcorn gezond?
Voordat we bij het Herb Recept voor knoflook Parmezaanse popcorn gaan, laten we het dan een beetje over popcorn hebben en wanneer het echt een geweldige evenals gezonde snack -optie is.
Popcorn is echt een volkoren voedsel met weinig calorieën en veel vezels. Een kopje gewone popcorn heeft ongeveer 30 calorieën en 1,2 gram vezels. (Hoewel het met 6 gram koolhydraten per kopje mogelijk geen diabetische vriendelijke snack is).
Maar waar het echt op neerkomt, is precies hoe de popcorn zowel is voorbereid als gekleed. Ik denk niet aan enig type voorverpakte magnetronpopcorn als gezond.
Allereerst zijn zowel de verzadigde vetten als synthetische smaken in de inhoud een enorme nee-nee, evenals tweede magnetronpopcornzakken zijn bekleed met een film die naar verwachting bestand is tegen olie en vocht. Deze voeringen omvatten PFC’s (geperfluoreerde chemicaliën) waarvan is ontdekt dat ze schadelijk zijn.
Hun giftige effecten kunnen tumoren en specifieke soorten kanker veroorzaken. Bovendien zijn ze zowel niet-biologisch afbreekbaar als om die reden, blijven voortdurend in de atmosfeer.
Kunnen we het allemaal eens zijn dat magnetronpopcornzakken zeker niet de methode zijn om een gezonde popcornsnack te hebben? Laten we dus eens kijken naar andere, veel betere keuzes voor pop -popcorn.
Hoe u gezonde popcorn kunt voorbereiden
Eerst wil je beginnen met geweldige kernels. Niet-GMO, organische kernels zijn mijn beste keuze.
Kookplaat
Een methode die iedereen in het huis gezonde popcorn kan maken, is op de fornuis met slechts een grote pot met zware bodem met een passend deksel. Begin met het verwarmen van een high-roke-point olie (ik stel kokosolie voor).
Gebruik 1 eetlepel olie per 1/4 kop korrels. Locatie 3 kernels popcorn in het midden en sluiten het deksel.
Zodra deze allereerste korrels beginnen te knallen, is de olie heet genoeg. Voeg de blijvende kernels toe, sluit het deksel en schud de pot om alle korrels met olie te coaten.
Kantel het deksel een beetje om elk type zware stoomuitje te laten, zodat het de popcorn niet vochtig maakt. Blijf de pot soms schudden, net zo goed om de 20 seconden wanneer de kernels beginnen te knallen.
Schakel de hitte uit wanneer het knallen vertraagt. Houd het deksel even langer aan totdat het knallen stopt, elimineer dan het deksel en blijf ook doorgaan en breng de popcorn naar wens op smaak.
Papieren zak
Als deze hele kookpopcornactie ook een beetje voor u is opgenomen, kunt u nog steeds hands-off magnetronpopcorn maken in een gezondere methode met een bruine papieren zak.
Voeg ongeveer 1/3 kopjes kernels toe aan een middelgrote papieren zak. Vouw de bovenkant meer dan 2-3 keer om alle kernels te bewaren en gekoppelde maïs erin.
Leg de zak zijwaarts in uw magnetron en zet deze 5 minuten op hoog. Het duurt echter niet zo lang, dus loop niet weg.
Luister grondig naar het knallen. Wanneer het vertraagt tot minder dan één pop per de tweede draai de magnetron onmiddellijk uit om te voorkomen dat de popcorn wordt verbrand.
Popcornapparatuur
En als uw huishouden net zoveel van de mijne houdt als de mijne en op zijn minst regelmatig eet, is het de moeite waard om te onderzoeken in een popcorn die weinig apparaat maakt.
Er zijn verschillende keuzes van kookpotten met handcrank (dus u hoeft het hierboven besproken schudden niet te doen), naar luchtpoppers die geen enkele vorm van olie of buiten de warme bron nodig hebben om popcorn te maken, evenals zelfs magnetron Poppers die de functie van een papieren zak overnemen en evenals opnieuw kunnen worden gebruikt als opnieuw.
Lees hier veel meer over de allerbeste popcornpoppers.
Hoe Rosemary Parmezaanse popcorn te maken
Om deze gezonde hartige kaasachtige popcorn te laten beginnen met een half kopje popcornpitten te knallen op elk type van de bovengenoemde manieren. Afhankelijk van het merk en het type korrels die ongeveer 10-14 kopjes popcorn moeten produceren.
Voeg de popcorn toe aan een extreem grote kom samen met fijn geraspte Parmezaanse kaas. Maak vervolgens de kruideninfusie.
Om een echt uniforme rozemarijnsmaak op de popcorn te krijgen, infuseren we de boter (of olijfolie) die bovenop de gepopte kernels gaat. Kille infusies duren lang, dus we maken in plaats daarvan een hete infusie door de boter en rozemarijn samen met knoflook voor een korte tijd te verwarmen.
Het gebruik van warm extraheert snel de belangrijke oliën uit de rozemarijn en infuseert deze in de boter. Ik voeg op dit punt ook het zout al toe om het op te lossen en te verdelenHet veel gelijkmatiger over de popcorn.
Besprenkel de met kruiden doordrenkte boter over de popcorn Parmezaanse mix en gooi om alles te coaten. Voeg wat zwarte peper toe en nog veel meer zeezout naar smaak.
Herb Popcorn -variaties
Rosemary of Program is niet het enige kruid dat je kunt gebruiken om een popcorn -kruideninfusie te maken. Word beïnvloed door de kruiden in de keuken in uw tuin, of wees innovatief met elk type droge kruiden die u in uw smaakkastje hebt.
Hier zijn enkele kruiden waarvan ik geloof dat het een fantastische popcorn kruiden zou maken:
Tijm
Bieslook
Basilicum
En als prachtige popcorn veel meer je spullen is, inspecteer dan dit gezonde zelfgemaakte karamelpopcornrecept.
Rosemary gezond popcorn recept
4 eetlepels boter of olijfolie
1 takje verse rozemarijn, gehakt
1 knoflook kruidnagel, gehakt of geperst
1/2 theelepel zeezout (of naar smaak)
Gepaalde maïs van 1/2 kopje korrels (ongeveer 10-12 kopjes)
1/3 kop fijn geraspte Parmezaanse kaas
zwarte peper
Om de kruideninfusie te maken, voegt u de boter (of olijfolie) toe aan een kleine pan samen met de gehakte rozemarijn, knoflook, evenals zeezout.
Zodra de boter is gesmolten, laat de mix nog een 2 minuten sudderen en haal de pan van het vuur.
Voeg in een extreem grote kom de popped maïs en Parmezaanse kaas toe. Besprenkel de Rosemary doordrenkte boter bovenop de popcorn en gooi de put om te combineren.
Breng op smaak met zwarte peper, evenals veel meer zout, indien gewenst.
Over de auteur
Je kunt ook genieten:
Ongelooflijk recept voor granen bar om te maken met je beetje.
20 extreem smakelijke directe pot pasta -recepten
Leave a Reply